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Haricot cornille blanc (5kg)

15,90 €

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Haricot cornilles origine Madagascar, 5kg.
15,90 euros.

Les légumes secs sont connus depuis la plus haute antiquité.
Ils sont cultivés et consommés dans le monde entier car ils jouent,
dans de très nombreux pays,un rôle primordial pour l'équilibre alimentaire.
Les légumes secs sont des graines séchées naturellement.Ils retrouvent
toute leur fraîcheur lors de la réhydrations.

Accra d'haricot....

Faire tremper les haricots une nuit, les frotter pour enlever toute la peau.

Écraser le piment, les oignons, l'ail ET le poivron et mettre de côté.

Mettre les haricots dans un mortier ou mixeur ajouter les condiments le sel le poivre et un bouillon de volaille.

Faire frire à l'huile et servir avec une sauce tomate pimentée.

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