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Crevette séché 50g

2,90 €

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Crevette séché, 50g.
2,90 euros.

Thiouthiofcrevettes:
Une queue de thiofDes oeufs de cabillaud 6 petites carottes 1 botte d'oinions verts 1 botte de persil plat1 poivron vert3 tomates bien mûres 🍅2 grosses cuillères à soupe de concentrée de tomate 1 cube or40cl d'huile de palmeDu sel (après c'est à vous de bien gérer les doses)6 ails frais3 petits oignons, poivre, piment vert500g de riz thaïlandais . 3 pommes de terre 1kg de crevettes crues Commencer par mixer la moitié de la botte d'oignons verts avec la moitié du poivron, la botte de persil plat et frisé, le piment vert, l'ail. Prélever la moitié de cette mixture et garder. Laver saler la queue de poisson faire des incisions puis frireDans une marmite faire chauffer l'huile de palme.Diluer 2 grosses cuilleres de tomates concentrées avec un peu d eau et les faire revenir dans l'huile avec un peu d oignons émincés.Découper carottes, l'autre moitié de oignons verts et pommes de terre le gombo les tomates découpées et mettez le tout dans la marmite avec les crevettes et les oeufs de cabillaud. Rajouter un verre d'eau, l'autre moitié de la mixture, 1 kub or, sel, poivre et vinaigre (facultatif ) Laisser mijoter pendant 30mn environ. Vérifier la salaison A feu doux 5 min après et c'est prêt !Préparer votre riz blanc (j'ai choisi le riz Thaï)

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